魚池台茶18號日月潭紅茶紅玉茶葉 150g
紅玉紅茶主要產地是在日月潭,在茶葉的分類上,是屬於大葉種茶樹,茶湯的口感濃郁(收斂性強勁),且很有其獨特性,和世界上為人熟知的「阿薩姆紅茶」、「錫蘭紅茶」、「大吉嶺紅茶」等紅茶茶種一起,都帶有柑橘香氣之外,紅玉紅茶還自帶肉桂、薄荷、鳳梨香氣,有人稱它為台灣香。
紅玉紅茶的製作過程,和所有紅茶一様,都是採重發酵的製茶方式。但有點不一様的是,紅玉的製作工序,是較為精緻的功夫茶,是揉成條狀的茶葉,外型是條型茶。
紅玉紅茶的英文名是Ruby Black Tea,再翻譯回中文,就是紅寶石的意思。店長覺得這個紅寶石和紅玉紅茶帶給店長的感受非常貼切,因為紅玉泡起來,茶湯呈現深紅及金色透亮光圈的琥珀色,加上香甜濃郁帶後勁的收斂性,真的就像一顆讓人無法忽視的紅寶石Ruby。
紅玉的採摘,主要在夏季,主要以人工採摘的方式進行,保留一心二葉。
日月潭紅玉紅茶
價位:600元/單包 150g
NT$600